■アフリカ地区を代表するコーヒー豆をご紹介します。＜現在5種類＞
■生産地ごとに生豆の特性を活かした店主おすすめのローストレベルで単品焙煎をします。
■どの銘柄も100ｇよりご注文いただけます。香り高い新鮮なコーヒーをお楽しみください。 |
■ただいまのおすすめ■
■タンザニア ホーププロジェクトPB シティ→ 軽い苦みと、フルーツと蜜のような甘酸っぱい風味 |
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コーヒー発祥の地
「コーヒー」の語源はエチオピアの「カッファ」と呼ばれる地域に由来しています。ここでは生豆を焙煎し、挽いて淹れる作業は「コーヒーセレモニー」と呼ばれ、一種の儀式のようなものとして行われています。生豆を焙煎することから始まるので、最低1時間はかかるそうです。エチオピアはコーヒー発祥の地とされており、アフリカでは多くの国でコーヒーが生産されています。 |
→アフリカ地区コーヒー豆セット商品
「アフリカコーヒー3種セット」
「3つのケニアセット」
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| ＊アフリカは個性的なコーヒーが多いような気がします。 |
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