自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
カフェゼロサンバナー
アフリカ地区を代表するコーヒー豆をご紹介します。<現在7種類>
生産地ごとに生豆の特性を活かした店主おすすめのローストレベルで単品焙煎をします。
どの銘柄も100gよりご注文いただけます。香り高い新鮮なコーヒーをお楽しみください。
ルワンダ タンザニア国旗 エチオピア国旗 ケニア国旗 マラウィ国旗
濃厚なコク、力強いフレーバー、豊富な甘味。2018入荷豆になりました
ケニア マサイ フレンチ
南アフリカ赤道直下の国ケニア。アフリカのコーヒー豆はキリマンジャロで知られるタンザニアが有名ですが、ケニアのコーヒー豆はヨーロッパでは第一級のコーヒーとして・・・
ほどよいワインフレーバーと豊富な甘味、マイルドな飲み口「ルワンダ ナチュラル」新豆で再発売になります
ルワンダ フギナチュラル シティ
2017年からナチュラル精製のコーヒー輸出が許可になり入荷した「ルワンダ ナチュラル」ですが、今年も新豆が入荷しました。
質の高い酸味をベースにしながら、豊富な甘味とコクが広がります。新豆で再発売
ルワンダ アバトゥンジ フルシティ
もっとも低い場所でも標高1000mの高原にあり「千の丘の国」と呼ばれるほど丘陵の多い国、ルワンダ。ルワンダでは数少ないシングルエステート・アバトゥンジ農園。カフェゼロサンでは12回目の入荷となります。
香り高くフルーティ、濃厚でジューシー、重層的で豊富な甘味とコク。エチオピア「GOTITI・ナチュラル」2018入荷豆・新登場
エチオピア GOTITIナチュラル ハイロースト
エチオピア・南部諸民族州ゲデブ地区のGEDEB農園、METAD社と地元の小規模農家が育てた「GOTITI」完熟豆のみをハンドピッキング、アフリカンベットで天日乾燥
華やかなフレーバー、フルーティでマイルドな酸味。豊富な甘味とコクが魅力のイルガチェフェ・ウオッシュド。2018年入荷豆
エチオピア イルガチェフェ ハイロースト
前ロット「アリーチャ2017」の在庫がなくなりましたので、2019年3月3日発送分より「ベレカ2018豆」に切り替えます。
中煎りのタンザニア「豊富な甘味とひろがるうま味、コク」「口当たりのよいやさしい酸味」2018入荷豆になりました
タンザニア キゴマAA シティロースト
タンザニア北西部ブルンジとの国境に近い、タンガニーカ湖付近にあるキゴマ地区。2000年頃からNGOや政府機関の協力のもと、地元農家とともにコーヒー栽培に力を入れ始めました。<中煎り>
中深煎りの「フルシティ+」で「やさしい苦みと甘み、コク」を最大限に引き出しました。2018入荷豆になりました
タンザニア キゴマAA フルシティ+
タンザニア北西部ブルンジとの国境に近い、タンガニーカ湖付近にあるキゴマ地区。2000年頃からNGOや政府機関の協力のもと、地元農家とともにコーヒー栽培に力を入れ始めました。<中深煎り>
アフリカ地図 コーヒー発祥の地
「コーヒー」の語源はエチオピアの「カッファ」と呼ばれる地域に由来しています。ここでは生豆を焙煎し、挽いて淹れる作業は「コーヒーセレモニー」と呼ばれ、一種の儀式のようなものとして行われています。生豆を焙煎することから始まるので、最低1時間はかかるそうです。エチオピアはコーヒー発祥の地とされており、アフリカでは多くの国でコーヒーが生産されています。
販売終了になった銘柄はこちら
販売終了|アフリカ地区のコーヒー豆一覧

コーヒー豆 通販 カフェゼロサン

〒162-0041東京都新宿区早稲田鶴巻町566大容ビル1F
TEL03-6666-8227 FAX03-6666-8228
E-mail info@cafe-03.net