自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
カフェゼロサンバナー
中米・カリブ海地域を代表するコーヒー豆をご紹介します。<現在5種類>
生産地ごとに生豆の特性を活かした店主おすすめのローストレベルで単品焙煎をします。
どの銘柄も100gよりご注文いただけます。香り高い新鮮なコーヒーをお楽しみください。
ニカラグア国旗 パナマ国旗 キューバ国旗 グアテマラ国旗 ドミニカ国旗
    
まろやかな苦みと豊富な甘味、上質なコクと飲み口の良さ。基本チョコレート系。2019入荷豆
ニカラグア パカマラ フルシティ
サンタ・マウラ農園では40ヘクタールの小さな農園ごとにスペシャルティコーヒーを栽培しています。今回お届けするのはその中にある「オメテペ農園」のパカマラ種。2019入荷豆
おだやかな飲み口のなかに芳醇なうまみが広がる。豊富な甘味とコクが魅力。「中深煎りパナマ」2019入荷豆・再登場
パナマ ハートマン フルシティ
2019年2月で販売終了になった「ハートマン・カツーラ」が新豆で再登場です。今年もハートマン農園「カツーラ」種「フルウォッシュド」になります。
ほどよいワインフレーバーと果実感をともなった甘味が魅力。芳醇なコクと洗練されたきれいな後味が両立。【10/20より販売を再開します】
パナマ カルメンワイニー シティ
2018年3月まで販売していた「カルメンワイニー」が再発売になります。今回お届けする「カルメンワイニー2018」はカツーラのみで香味も若干異なります。
軽やかでまろやかなコクが魅力。マイルドな中煎りニカラグアコーヒー。2019入荷豆で再発売
ニカラグア ブルボン シティロースト
「エル・ボスケ農園」のブルボン100%のコーヒーです。待望の2018/19クロップが届きました。オーガニック認証<MAYACERT>を取得しています。
クセのない軽い味わい、口当たりが良く、なめらかなのどごし。
キューバ TL ミディアム
2015年11月にいったん販売終了になっていた「キューバ TL」が2016年入荷豆で再発売になります。たいへんお待たせしました。申し分のない品質です。
カリブ海地図 すべての国がコーヒー生産国。
中米・カリブ海の国はコーヒーベルトのなかにすっぽり収まる地域。ほぼすべての国がコーヒー生産国。中米とカリブ海では味の系統は異なり、分けてもよいくらいだったのですが、便宜上まとめさせていただきました。基本的に軽い味わい、バランスの良さを信条とするが、栽培されているコーヒーの品種も多く、同じ国の豆でも違った顔を見せるのもおもしろい。
販売終了になった銘柄はこちら
販売終了|中米・カリブ海地区のコーヒー豆一覧

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