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■アジア・オセアニア地区を代表するコーヒー豆をご紹介します。＜現在４種類＞
■生産地ごとに生豆の特性を活かした店主おすすめのローストレベルで単品焙煎をします。
■どの銘柄も100ｇよりご注文いただけます。香り高い新鮮なコーヒーをお楽しみください。
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■ただいまのおすすめ■
■パプアニューギニア アウテ フルシティ→ パプアニューギニアらしい力強さと飲み口の良さを両立 |
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さまざまな味わい
アジア・オセアニア地区といっても相当広く、一口には紹介しにくい。現在、当店で販売しているのは、インドネシア・東チモール・パプアニューギニアと隣国どうしなのですが、それでもインドネシアのマンデリンと東チモールのコーヒーは全く異なる味わいです。他にも中国雲南省・インド・ネパール・イエメンなどでも良質のコーヒー豆が生産されています。 |
| →マンデリンコーヒー3種セット（販売終了） |
//////////コーヒー名をクリックすると商品紹介ページへ進みます////////// |
| パプアニューギニア アウテ フルシティ（−） |
インドネシア マンデリンＧ-1トバコ フルシティ |
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東部ハイランド州のゴロカ地区、標高1500ｍの火山性土壌豊かな恵まれた地にアウテ氏が経営する農園があります。農園主アウテ氏は小作人から身を起こし、2002年から周辺農家からチェリーを集めて脱穀・精製する処理工場を・・ |
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北スマトラ州トバ高原はマンデリン族によりコーヒーが植樹され、今では年間25000〜30000袋のコーヒー豆が生産されています。なめらかで濃厚なコクと優れた風味を持った |
| タイ ドンチャン シティ |
マンデリン シボルガ フルシティ（−） |
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タイ北部チェンライ県ドイチャン村という山岳地帯にある村落に、独自の文化を守るリス族、アカ族、モン族、中国人たちが暮らしています。標高1500ｍにあるドイチャン村で山岳民族によってコーヒーが栽培されています。 |
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マンデリンの個性は、スマトラの風土・環境とともに独特の精製方法（スマトラ式）から作られるのです。今回登場の「シボルガ」はリントンニフタ、シボロンボロンの小農家から集買したもの。 |
| ティスティング評価 ◎＝強く感じられる ○＝感じられる △＝少し感じられる |
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| CAFE03 |
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注文後に焙煎する香り高い新鮮なコーヒー
コーヒー豆通販 カフェゼロサン
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