アジア・オセアニア地区　コーヒー豆｜マンデリン・東チモール・パプアニューギニア・中国雲南・イエメン・ハワイ｜コーヒー豆　カフェゼロサン
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以下・販売終了になった銘柄です
パプアニューギニア　プローサPB　フルシティ フローレス島　オーガニックマンガライ　フルシティ
香り　○ コク　◎ 酸味　△　 苦み　△ 甘み　◎
香り　○ コク　◎ 酸味　△　 苦み　○ 甘み　○
パプアニューギニア国旗 東部ハイランド州のゴロカ地区、標高1500-1600ｍの火山性土壌豊かなプローサの森にコーヒーの木が植えられています。清涼な気候、十分な降水量、コーヒーの生育には理想的な環境です。 インドネシア国旗 「オーガニックマンガライ」はマンガライ族が作り上げたスマトラ式コーヒーです。マンデリンと同じく精製方法がスマトラ式なので、生豆はマンデリンに似ています。
マンデリン　ドロサングル　フルシティ マンデリン　スマトラタイガー　フルシティ
香り　○ コク　○　 酸味　 苦み　○ 甘み　○
香り　○ コク　◎ 酸味　△　 苦み　○ 甘み　○
インドネシア国旗 ドロサングル地区の小農家・農協組織から集買したアテン種スクリーン１８の大粒豆のみを選別。さらに重量選別をおこなうことで軽い生豆が除かれるため、中身がつまったリッチな生豆のみが インドネシア国旗 「スマトラタイガー」はリントンニフタ、ドロックサングルール、シボロンボロンの小農家から集買した大粒の完熟豆からセレクト。
バリ島　オーガニックナチュラル　シティ ラオス　エレファントマウンテン　ハイロースト
香り　◎ コク　○ 酸味　△　 苦み　△ 甘み　◎
香り　△ コク　○ 酸味　○ 苦み　△ 甘み　○
インドネシア国旗 「オーガニックナチュラル」はキンタマーニ高原のスバックアビアンズが作った、ナチュラル精製のコーヒーです。 中国国旗 ラオス南部、パクセ市郊外のボラベン高原はフランス植民地時代にコーヒー農場が開拓されました。ボラベン高原の気候、肥沃な土壌が良質なコーヒーの生産に適していたのです。
中国　雲南思芽　フルシティ（− 東チモール　オーガニックマウベッセ　シティ
香り　○ コク　○ 酸味　△ 苦み　△ 甘み　○
香り　△ コク　○ 酸味　△ 苦み　△ 甘み　○
中国国旗 雲南省南部は亜熱帯季節風の影響を受けて一年中霜なし、プーアール茶の山地としても有名です。標高1300-1500ｍの肥沃な赤土の山岳地帯にある農園で、思芽（シモン）コーヒーは無農薬農法で・・・ 東チモール国旗 東チモールは2002年にインドネシアから独立を達成。コーヒーの栽培はポルトガル統治時代から続き、唯一の輸出品です。もともと農薬を使うような現代農法がなかったので・・
マンデリン　ピーベリー　フルシティ マウイ島　モカウォッシュド　ハイロースト
香り　○ コク　○ 酸味　△　 苦み　○ 甘み　○
香り　○ コク　○ 酸味　○ 苦み　 甘み　○
インドネシア国旗 スマトラ島北部のアチェ州タケンゴン地区は、標高1300-1500ｍの山岳地帯にあり、肥沃な土壌に恵まれ、高品質なコーヒーを栽培するのに適した気候です。・・・ アメリカ合衆国国旗 西マウイ山脈の裾野のなだらかな斜面にひろがる、500エーカーの広大なプランテーション・カアナパリ農園。今回お届けするのは、生産性が低く収穫量が少ないモカ種・・
マンデリン　スーパーアテン　フルシティ イエメン　アラビアンオアシス　ハイロースト
香り　○ コク　○ 酸味　 苦み　◎ 甘み　○
香り　○ コク　△ 酸味　△ 苦み　 甘み　○
インドネシア国旗
アテンは90年代から北スマトラで栽培され始めた品種。マンデリンならではの苦み・香りを楽しめるのはもちろんのこと、豊富な甘味を持つのが特徴です。・・・
 イエメン国旗 イエメン産モカの生産地は内陸部の山岳地帯です。険しい岩山の段段畑でコーヒーは栽培されています。昼夜の寒暖差が大きく、比較的雨量が多い地域ですが、いかにも過酷な環境ですね。この風土がイエメンコーヒーの個性を作りあげて・・・
パプアニューギニア　マダン　フルシティ パプアニューギニア　AAプローサ　フルシティ
香り　○ コク　○ 酸味　△ 苦み　○ 甘み　○
香り　○ コク　◎ 酸味　 苦み　○ 甘み　◎
パプアニューギニア国旗 西部ハイランド州の州都マウントハーゲンから20キロ離れた、標高1800ｍの土地にあるマダン農園。品種はジャマイカから持ち込まれたティピカが主体で、タンザニアのアルーシャ、ブラジルのムンドノーボという・・・販売終了 パプアニューギニア国旗 東部ハイランド州のゴロカ地区、標高1500-1600ｍの火山性土壌豊かなプローサの森にコーヒーの木が植えられています。清涼な気候、十分な降水量、コーヒーの生育には理想的な環境です。・・・販売終了
インドネシア　バジャワエスニック　フルシティ パプアニューギニア　AAシグリ　フルシティ
香り　○ コク　○ 酸味　 苦み　○ 甘み　◎
香り　○ コク　○ 酸味　 苦み　○ 甘み　◎
インドネシア国旗 フローレス島は、首都のあるジャワ島からたどると、バリ島、ロンボク島、スンバワ島、フローレス島と続く、小スンダ列島にあります。「バジャワ・エスニック」はフローレス島西部イネリア山のふもと「ンガダ」地区・・・販売終了 パプアニューギニア国旗 シグリ農園は西部高地地方ワギ・バレーに1950年代末に開発された大農園。海抜1600ｍの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌、「一日で一年の気候を繰り返す」・・・販売終了
ティスティング評価　◎＝強く感じられる　○＝感じられる　△＝少し感じられる
 
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