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■南米地区を代表するコーヒー豆をご紹介します。<現在7種類>
■生産地ごとに生豆の特性を活かした店主おすすめのローストレベルで単品焙煎をします。
■どの銘柄も100gよりご注文いただけます。香り高い新鮮なコーヒーをお楽しみください。
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■ただいまのおすすめ■
■コロンビア オーガニックブルボン → 甘味・コク・香りがすばらしい、コロンビアコーヒーの逸品 |
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コーヒー界の両横綱。
世界最大のコーヒー生産国=ブラジルと第二位のコロンビア。質量ともにコーヒー大国の名にふさわしく、コーヒー界の両横綱そろいぶみといったところ。世界のコーヒー業者、コーヒー愛好家にとって絶対かかせないコーヒーといえるでしょう。間口が広く、奥も深い。
→ブラジルコーヒー3種セット(計300g)
(銘柄が一部替わりました) |
//////コーヒー豆をクリックすると商品紹介ページへ進みます////// |
| ブラジル トップススカイ フルシティ(+) |
ボリビア コパカバーナ シティ |
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サンタ・イネース農園はブラジルコーヒー品評会で2005年にチャンピオンになった農園です。1995年にカップ・オブ・エクセレンスが始まって以来の最高得点(95.85点)という快挙を達成、 |
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ボリビアは南米の内陸国。南米大陸を南北に貫いているアンデス山脈が国の西部を走り、ペルーとの国境にあるチチカカ湖は標高3812mとう高地にあります。コパカバーナとは先住民族アイマラ族のことばで |
| コロンビア ポパヤンスプレモ フルシティ |
コロンビア ポパヤンスプレモ ハイロースト |
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この周辺は、現在もまだ伝統的なコロンビアマイルドコーヒー、ティピカ原種が採取できる数少ない地域です。3000m級の山々が連なる、その急斜面でコーヒーは栽培され、ロバの背に乗せて麓の精製工に・・・ |
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アンデス山脈というとペルーをイメージしてしまいますが、北のコロンビアから始まっているんですね。「ポパヤン」はコロンビアの中でも山深く自然の恵み豊かな南西部のカウカ州ポパヤン地区で収穫した・・・ |
| ティスティング評価 |
| ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる |
| CAFE03 |
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注文後に焙煎する香り高い新鮮なコーヒー
コーヒー豆通販 カフェゼロサン
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