|
|
| 芳醇なワインフレーバーにベリー系の風味、フルーティでうまみたっぷりの「イルガチェフェ・ナチュラル」2017新豆入荷 |
| エチオピア ナチュラル シティ（100ｇ） |
|
| 価格：559円（税込） 商品番号=no.000026 |
香り ◎ コク ○ 酸味 △ 苦み △ 甘み ○ |
| エチオピア ナチュラル シティ（200ｇ） |
|
| 価格：1080円（税込）商品番号=no.200026 |
100g単価＝540円 |
| エチオピア ナチュラル シティ（300ｇ） |
|
| 価格：1590円（税込）商品番号=no.300026 |
100g単価＝530円 |
| エチオピア ナチュラル シティ（400ｇ） |
|
| 価格：2080円（税込）商品番号=no.400026 |
100g単価＝520円 |
| エチオピア ナチュラル シティ（500ｇ） |
|
| 価格：2550円（税込）商品番号=no.500026 |
100g単価＝510円 |
 |
産地の特徴など
エチオピア・イルガチェフェ「コケ村」で生産された「イルガチェフェ ナチュラル」です。「コケ村」といっても人口100,000人で病院や学校、その他の行政サービスが整った地域です。この地区では4000もの小規模な生産者が高品質なコーヒー栽培にかかわっています。
昨年も好評だった「コケ」ナチュラルの新豆が入荷しました。商品名は「エチオピア ナチュラル」とします。
2017年夏日本入荷、イルガチェフェ「コケ村」のナチュラルです。 |
 |
イルガチェフェ「コケ村」 標高2100ｍ
品種：イルガチェフェ在来種
規格G-1
精製：ナチュラル
アフリカンベッドで１５日間天日乾燥
2016/2017クロップ（2017年夏、日本入荷）
2017年10月5日発送分から切り替え
|
| |
焙煎と味わいの特徴
「芳醇な赤ワインフレーバー＆ベリー系の風味」「フルーティ、豊富な甘味&コク」
ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーにベリー系の風味。
華やかなフレーバーと甘味が広がります。果実感たっぷりでジューシー。フルーティでうまみたっぷり。極めてクリーンカップ。雑味いっさいなしと言ってもよいでしょう。
焙煎度はシティローストです。
|
 |
2017年10月5日発送分から「コケ・ナチュラル」に切り替えになります。価格は据え置きです（2017/10/4） |
|
|
ティスティング評価 ◎＝強く感じられる ○＝感じられる △＝少し感じられる |
| 100ｇ価格が基準です |
100ｇ税込み価格＝559円（税抜き：518円） |
| 200ｇ税込み価格＝1080円（税抜き：1000円） |
300ｇ税込み価格＝1590円（税抜き：1472円） |
| 400ｇ税込み価格＝2080円（税抜き：1926円） |
500ｇ税込み価格＝2550円（税抜き：2361円） |
|
