自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
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芳醇なワインフレーバーにベリー系の風味、フルーティでうまみたっぷりの「イルガチェフェ・ナチュラル」2017新豆入荷
エチオピア ナチュラル シティ(100g)
価格:559円(税込) 商品番号=no.000026 香り ◎ コク ○ 酸味 △ 苦み △ 甘み ○
エチオピア ナチュラル シティ(200g)
価格:1080円(税込)商品番号=no.200026 100g単価=540円
エチオピア ナチュラル シティ(300g)
価格:1590円(税込)商品番号=no.300026 100g単価=530円
エチオピア ナチュラル シティ(400g)
価格:2080円(税込)商品番号=no.400026 100g単価=520円
エチオピア ナチュラル シティ(500g)
価格:2550円(税込)商品番号=no.500026 100g単価=510円
エチオピア 産地の特徴など
エチオピア・イルガチェフェ「コケ村」で生産された「イルガチェフェ ナチュラル」です。「コケ村」といっても人口100,000人で病院や学校、その他の行政サービスが整った地域です。この地区では4000もの小規模な生産者が高品質なコーヒー栽培にかかわっています。
昨年も好評だった「コケ」ナチュラルの新豆が入荷しました。商品名は「エチオピア ナチュラル」とします。
2017年夏日本入荷、イルガチェフェ「コケ村」のナチュラルです。
生豆 イルガチェフェ「コケ村」 標高2100m
品種:イルガチェフェ在来種 
規格G-1
精製:ナチュラル  
アフリカンベッドで15日間天日乾燥
2016/2017クロップ(2017年夏、日本入荷)
2017年10月5日発送分から切り替え
  焙煎と味わいの特徴
「芳醇な赤ワインフレーバー&ベリー系の風味」「フルーティ、豊富な甘味&コク」
ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーにベリー系の風味。
華やかなフレーバーと甘味が広がります。果実感たっぷりでジューシー。フルーティでうまみたっぷり。極めてクリーンカップ。雑味いっさいなしと言ってもよいでしょう。
焙煎度はシティローストです。
シティロースト 2017年10月5日発送分から「コケ・ナチュラル」に切り替えになります。価格は据え置きです(2017/10/4)
ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる
チェレレクト チェレレクト  
100g価格が基準です 100g税込み価格=559円(税抜き:518円)
200g税込み価格=1080円(税抜き:1000円) 300g税込み価格=1590円(税抜き:1472円)
400g税込み価格=2080円(税抜き:1926円) 500g税込み価格=2550円(税抜き:2361円)
豆の状態(挽き加減について)

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