自家焙煎コーヒー豆|販売|通販 カフェゼロサン
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芳醇なワインフレーバーにベリー系の風味、フルーティでうまみたっぷりの「イルガチェフェ」ナチュラル・2021入荷豆
2021年9月5日発送分より「2021入荷豆」に切り替え
エチオピア ナチュラル ハイロースト(100g)
価格:610円(税込) 商品番号=no.000048 香り ◎ コク ○ 酸味 △ 苦み △ 甘み ○
エチオピア ナチュラル ハイロースト(200g)
価格:1180円(税込)商品番号=no.200048 100g単価=590円
エチオピア ナチュラル ハイロースト(300g)
価格:1740円(税込)商品番号=no.300048 100g単価=580円
エチオピア ナチュラル ハイロースト(400g)
価格:2280円(税込)商品番号=no.400048 100g単価=570円 
エチオピア ナチュラル ハイロースト(500g)
価格:2800円(税込)商品番号=no.500048 100g単価=560円 
「同一銘柄300g1袋」の場合に限り「ネコポス1通」で発送が可能になりました。
2通発送まで対応いたします。それ以上の数量は宅急便をご利用ください。(DM便では利用できません)
商品代金+ネコポス送料(1通=300円)がご請求金額になります。
エチオピア ナチュラル ハイロースト(300g1袋)ネコポス1通
エチオピア 産地の特徴など
エチオピア・イルガチェフェ「チェルベサ村」で生産された「イルガチェフェ ナチュラル」です。
生産者から持ち込まれた完熟チェリーは、水洗工場で受け入れ時にプレソーティングされ、アフリカンベッドで約2週間天日乾燥される。標高1950メートルを超えるチェルベサ村は、朝霧が立ち込め、夜は長袖が必要なぐらい気温が下がるような環境にあり、天日乾燥はじっくりと進んでいく。こうしてチェリーの味を最大限に引き出したナチュラルが誕生する。
2020年11月から販売していた「コケ」ナチュラルが完売になりましたので、「チェルベサ」ナチュラルに切り替えます。商品名は引き続き「エチオピア ナチュラル」とします。
2021年夏日本入荷、イルガチェフェ「チェルベサ村」のナチュラルです。
生豆 生産地区:ゲデブ地区チェルベサ村
生産者:チェルベサ村の零細生産者(476名)
標高:1950〜2200メートル
品種:イルガチェフェ在来種 
G-1 スぺシャル・プレパレーション
精製:ナチュラル  
アフリカンベッドで約15日間天日乾燥
2020/21クロップ(2021年夏、日本入荷)
  焙煎と味わいの特徴
「芳醇な赤ワインフレーバー&ベリー系の風味」「フルーティ、豊富な甘味、コク」
ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーにベリー系の風味。
華やかなフレーバーと甘味が広がります。果実感たっぷりでジューシー。フルーティでうまみたっぷり。極めてクリーンカップ。雑味いっさいなしと言ってもよいでしょう。
焙煎度はハイローストです。
シティロースト 2021年9月5日から「チェルベサ」ナチュラルに切り替え(2021/09/04)
ティスティング評価 ◎=強く感じられる ○=感じられる △=少し感じられる
チェレレクト チェレレクト  
100g価格が基準です 100g税込み価格=610円(税抜き:565円)
200g税込み価格=1180円(税抜き:1093円) 300g税込み価格=1740円(税抜き:1611円)
400g税込み価格=2280円(税抜き:2111円) 500g税込み価格=2800円(税抜き:2593円)
豆の状態(挽き加減について)

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