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ブラジル　ミナスジェライス州　モンテアレグレ農園

 ブラジル　ハチドリ　フルシティ（焙煎豆）
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焙煎豆
国旗

ブラジル　ハチドリ　フルシティ
購入数 袋
価格：420円（税込）焙煎豆＝100ｇ
商品番号=no.00011
ブラジル連邦共和国
香り　◎ コク　○ 酸味　 苦み　○ 甘み　◎
販売終了
生豆 世界で最も小さい鳥として知られ中南米に数多く生息している鳥「ハチドリ」の名前をつけたコーヒーを生産しているのが、ミナスジェライス州のモンテアレグレ農園です。コーヒーの脱穀機でコーヒー豆の果肉を除去、コーヒーの内果皮に付着している甘い粘液質を処理せず、そのまま乾燥させる方法が「パルプド　ナチュラル製法」です。天日乾燥させることにより、甘い粘液質がゆっくりとコーヒー豆に浸透し甘みが増すと言われています。ハチドリが甘い花の蜜を吸うように、特徴のある甘み、芳醇な香りと苦みのバランスをお楽しみください。2つの味をご用意しました。深煎りの「フルシティ」は苦みと甘みの複雑なハーモニーを醸し出す。ミルクとの相性もGood！チョコレートをお供にすると止まらなくなるか？
■生豆の写真をクリックすると拡大します。
焙煎度 焙煎度 →ローストレベル
→この商品はハイローストもあります。  
→豆の状態（挽き加減について）

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