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コスタリカ トレスリオス地区 ロザリア農園

コスタリカ ロザリア シティ(焙煎豆)

コスタリカ ロザリア シティ

購入数
価格:420円(税込)焙煎豆=100g
商品番号=no.00034
コスタリカ共和国
香り ○ コク ○ 酸味 △ 苦み △  甘み ○
販売終了

国立公園・自然保護区の総面積が国土の4分1を超える、自然豊かな美しい国=コスタリカ。行ったことはありませんが店主憧れの国のひとつです。ロザリア農園は標高1370mにある総面積2ヘクタールの非常に小さな農園。収穫量も少ないですが、2003年のネットオークションでは1位に輝く、たいへん評価の高い農園です。「ロザリア」はひとことで言うと繊細でマイルドなコーヒー。強い香りはないが、まろやかで奥深い香り、なめらかなコク。ほどよい甘みと苦みのバランスシート。淹れ方によってもその表情を変えそうです。あなたはどんなロザリアに出会うのか?(ロザリアは初代農園主の愛妻の名前です)できるだけやさしく抽出してあげてください。フルーティな良質の酸味をわずかに残した「シティロースト」でお届けします。(カツーラ種・100%天日乾燥・日陰栽培)

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ローストレベル
 
豆の状態(挽き加減について)

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