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ザンビア ムナマ フルシティ |
| 価格：460円（税込）焙煎豆＝100ｇ |
| 商品番号=no.00032 |
| ザンビア共和国 |
| 販売終了
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■産地の特徴など■
アフリカ南部の内陸国「ザンビア共和国」タンザニア、コンゴ、マラウィ、ジンバブエなどに接しています。ジンバブエとの国境には世界三大瀑布のひとつといわれる、ヴィクトリアの滝があります。国土の大部分が高原で、首都ルサカは標高1200ｍの地にあります。アフリカの大自然が多く残されています。
生豆は粒もまずまずそろってきれいです。驚異の「ジンバブエ サリンバ」には及びませんが、ケニア・タンザニアなどのAAグレードの豆と比べてもそれほど遜色はないといってよいでしょう。
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生産者：ムナマ農園 地域：カッパーベルト州ンドラ
標高1350ｍ 農園面積60ヘクタール
品種：SL28 スクリーン16アップ 規格：A 2009/2010クロップ
精製：水洗式 2010年5月日本入荷
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■焙煎と味わいの特徴■
「苦みと甘味、濃厚なコクを持つ。余韻をたのしむ」
おだやかな苦みと自然な甘味のハーモニー。適度な苦みは余韻を残してゆっくりと消えていきます。豊富な甘味、コクを持つ「おいしいコーヒー」なので多くの方にオススメできます。香りの特徴は少ないので強い個性は感じませんが「アフリカコーヒー」っぽくもありますね。アイスコーヒー、カフェオレにも相性がよいですよ。
焙煎度は「フルシティロースト」です。
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| 生豆完売のため販売終了になりました（2011/4/14 ) |
